Die Linde - Heilpflanze des Jahres 2025
Es gibt zwei Arten, die starkwüchsige Sommerlinde und die zierlichere Winterlinde, beide sind die Heilpflanze des Jahres 2025, da sie sich im Aussehen und in ihren Wirkstoffen stark gleichen.
Aber auch als Gemmomazerat sind die Knospen stark wirksam.
Als Erkältungsmittel wirken die Blüten und sind auch hilfreich bei leichten Stresszuständen.
Die enorm vielen Lindenblüten machen die Bäume zu einem wahren Paradies für Bienen, die daraus den köstlichen Lindenblütenhonig zaubern.
Die jungen Blätter können gut in der Küche verwendet werden. Als Pesto oder gefüllt mit Preiselbeeren und Ziegenkäse ein wahrer Genuss.
Die Früchte der Linde liefern wertvolle Fette. Kurz nach der Blüte
sind sie noch weich und können in Salaten als Zutat verwendet werden
Später, wenn diese hart und trocken sind, können sie in Wärmekissen verarbeitet werden.
So schenkt sie uns das ganze Jahr viel Energie.
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